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La guiso de Alberjón es un plato típico read more que reforzó el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las emociones cálidas de la crema se unen con el fragancia intenso del carne. Algunos pedacitos de verduras aportan un toque alegre. El plato se presenta tradicionalmente con un bollo recién horneado.